Ингридиенты: мука пшеничная 400 грамм, яйцо 1 штука, вода 150 грамм, соль 2 чайные ложки, баранина или говядина 500 грамм, лук репчатый 500 грамм, жир-сырец 150 грамм, соль, зира, перец черный молотый, яйцо для смазки самсы ? штуки, масло растительное для смазки листов.
Подробнее... Добавить комментарий
Ингредиенты: Ингредиенты: На 4-6 порций:
На тесто: 1 кг муки , 2 стакана воды . 1 ч л соли . 200 г масла или маргарина для смазывания . Для начинки: 500г тыквы , 2 стакана сметаны , соль по вкусу. Ингредиенты:
На 4-6 порций: На тесто: 1 кг муки , 2 стакана воды . 1 ч л соли . 200 г масла или маргарина для смазывания . Для начинки: 300г. баранины , 2-3 головки лука, соль перец по вкусу. |
Еще статьи...