Шиитаке – самый удивительный житель царства грибов, и на Китае, в дальневосточном регионе, а также в Японии его ценили всегда наравне с удивительным по своим лечебным свойствам женьшенем. Но у двух этих представителей флоры есть существенное различие: женьшень, прежде чем его можно собирать, растет очень долго. А шиитаке каждый год дают отличный урожай.